宮古素麺 Posted on 2021年5月9日2021年5月9日 by miyakojima-admin素麺といえば冷やそうめん!沖縄ではソーメンチャンプルーも馴染みのある素麺料理です。家で食べることはあっても外食で素麺…? 今まで聞いたことなかったです。そんな脇役のような素麺がメインのお店が今年2021年、宮古島にOPENしました。その名も「宮古素麺」麺は細麺、太麺が選べます!そばつゆもいろいろ!なんと、ペペロンチーノや、たらこ素麺も! グラスワインも気になります。卓上にも調味料がいろいろ!量は足りるかな?と思いましたが満腹満足でした。いろいろな種類や味、料理法を楽しめて、素麺の奥深さを知りましたね~また行きます!