宮古素麺

素麺といえば冷やそうめん!
沖縄ではソーメンチャンプルーも馴染みのある素麺料理です。
家で食べることはあっても外食で素麺…? 
今まで聞いたことなかったです。

そんな脇役のような素麺がメインのお店が
今年2021年、宮古島にOPENしました。
その名も「宮古素麺」

宮古素麺
麺は細麺、太麺が選べます!
そばつゆもいろいろ!


なんと、ペペロンチーノや、たらこ素麺も! 
グラスワインも気になります。
卓上にも調味料がいろいろ!

量は足りるかな?と思いましたが
満腹満足でした。

いろいろな種類や味、料理法を楽しめて、
素麺の奥深さを知りましたね~
また行きます!

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